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這3種蔬菜冬天很適合吃,營養價值也高
編輯:辦公室  發布日期:2017-10-23 10:07:42 瀏覽次數:3613
   現在全國大部分都降溫了,嚴寒的冬季已經到來了,冷氣逼人,這個時候要留意保暖,不但要留意穿衣保暖,飲食上也要多吃御寒保暖的食品,那么冬天吃什么保暖呢?不一定大魚大肉才是保暖良策,實在很多不起眼的食品有保暖的工效。下面小編為您介紹。
濕氣的“死對頭”,這3種蔬菜是冬天很適合吃的,營養價值也高。
1、菠菜
又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等,屬藜科菠菜屬,一年生草本植物。
菠菜有“營養模范生”之稱,它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。
2、生菜
生菜又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜,屬菊科萵苣屬。可生食,脆嫩爽口,略甜。
生菜本身具備的功效,如鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱、利尿、促進血液循環、抗病毒等;
還有殺菌、消炎和降血糖的作用,甚至還可以補腦。生菜含有豐富的維生素,具有防止牙齦出血以及維生素C缺乏等功效。
3、韭菜
韭菜在中醫里,有人把韭菜稱為“洗腸草”,韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素,每100克韭菜含1.5克纖維素,比大蔥和芹菜都高,可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生,同時又能減少對膽固醇的吸收,起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。
【下篇新聞把它放到米袋中,大米新鮮不長蟲 2017-09-25
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